Vegetarisch

Mangold-Tofu (Vegane Version von "Palak Paneer")

Rhabarber-Kartoffel-Curry

Süßkartoffel-Rucola Brot

Basissauce mit Cashewnüssen (Eine Soße, viele Möglichkeiten)

Idli / Idly (gedämpfte Reisküchlein)

Auberginen Curry mit Kokosnussmilch

Baby Zwiebel in Joghurt-Masala

Topinambur, gebraten

Blumenkohl Steak

Mini Gurken (Tindora / Cucamelon)

Phool Makhana Curry (Lotus Samen (Fox Nuts) – Erbsen Curry)

Schnelles Zwiebelcurry in einer Joghurtsauce

Kichererbsenmehl Pfannkuchen / Wraps

Rote-Linsen Dosa / Wraps / Pfannkuchen

Kashmiri Dum Aloo

Zucchini - Mais Curry

Rote Bete-Dal Vada / Burger

Gemüse Manchurian

Aloo-Palak (Kartoffeln und Spinat Curry)

Pastinaken "Curry"

Aloo Bhaji (Kartoffeln Curry mit Sauce, einfache Version)

Aloo Bhaji (Kartoffeln Curry mit Sauce)

Aloo-Pyaaz (Kartoffeln – Zwiebel Curry)

Aloo-Gobi (Kartoffeln – Blumenkohl Curry)

Aloo-Baigan (Auberginen-Kartoffeln Curry)

Dahi Baingan (Auberginen in Joghurt Sauce)

Baigan (Auberginen) Curry

Baigan (Aubergine) Curry

Phool Gobi (Blumenkohl Curry mit Kokosmilch)

Gobhi-Matar-Aloo (Blumenkohl, Erbsen und Kartoffel Curry)

Phool Gobhi (Blumenkohl und Erdnuss Curry)

Khatti Gobhi Rasedaar (Blumenkohl mit Joghurt Sauce)

Khumb Masala (Champignon, Pilzen)

Khumb-Mirch (Champignon - Paprika Curry)

Matar-Khumb (Erbsen und Champignon Curry)

Dum Aloo (Frühkartoffel Curry)

Grüne Curry mit Gemüse

Korma (Gemischtes Gemüse Curry)

Navratan (Gemüse Curry) Korma

Navraten (Gemüse) Korma

Guwar und Kartoffel Curry (Lond Bohnen)

Grüne Bohnen mit Joghurt

Sam Rai (Grüne Bohnen mit Senf)

Grüne Bohnen mit Kokos

Matar-Ambati (Erbsen Curry)

Vatana Nu Shaak (Erbsen Curry)

Gajjar-Mattar (Karotten und Erbsen Curry)

Suku Schaak (Kartoffel Curry)

Jeera Aloo (Kartoffeln mit Kreuzkümmel)

Aloo (Kartoffel Curry)