Übriggebliebene gekochte Spaghetti kann ganz schnell in ein würziges Gericht umgewandelt werden. In ein wenig Öl Zwiebel und etwas Knoblauch 2-3 Minuten unter Rühren braten. Fügen Sie dann eine bisschen Chili- und Kurkuma Pulver dazu und weiter anbraten für ein paar Sekunden. Für Veganer geeignet.
Die Spaghetti hinzufügen und gut mischen. Geben Sie dann gehackte Tomaten (oder einige von einer Dose) und weiter 5-10 Minuten kochen lassen. Servieren Sie mit Basilikum oder Koriander bestreut.